L'orzo perlato è un prodotto versatile che si presta a preparazioni di piatti diversi per soddisfare tutti i gusti. Ideale per zuppe, insalate o come accompagnamento, l'orzo perlato offre un'eccellente consistenza e un aroma appetitoso. Il processo di produzione prevede l'eliminazione della parte esterna dell'orzo, mantenendo la parte più tenera dei chicchi.
Tempo di cottura: 15 min (non ha bisogno di essere messa a mollo precedentemente)